はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
陣中見舞い?
またまた所要で札幌出張…夕方、用を済ませ
    先日、札幌デビューした ウチの可愛いプリンたちに会いに 丸井の「きたキッチン」へ…

           丸井・きたキッチン

     道産の銘食品が集められた オシャレなスペースの入口付近…
                       いました、いました、はまなすの可愛いプリンたちです!

                      札幌で頑張っている?プリンたち

                     酪恵舎のチーズと一緒に 冷蔵庫の中で 頑張っていました。
                     どんな人が買ってくれるのか…ずっと見守りたい気持ちでしたが、
                    販売の邪魔になりそうなので、後ろ髪を引かれる思いで帰って来ました。


              数々のプリンが並ぶ札幌で、ウチのプリンを買ってくれたお客様には大感謝です。
                  食べた方の印象に残るようなプリンであったら嬉しいなと思います。



                              ●●● お ま け ●●●
                   今回 札幌で食べた2杯のラーメン…どちらもお気に入りです (^3^)/
         
   みそラーメン   澄川の純連
  赤味噌っぽい 深く、コッテリとした独特の味噌味! 30年前の平岸店時代から食べてますぅ (^^)
   澄川「純連」 … ススキノの「すみれ」と似た味ですが、どっちも好き♪

   トマトみそラーメン   ラーメン横丁 けらあん
  トマトのアッサリ感が味噌と良く合う、正に〆の一杯にふさわしい創作ラーメン…
            「けらあん」…今のラーメン横丁では 一番好きな味です♪


 

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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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