はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
変化するサンマ?
昨日、サンマ船の漁師(…スエヒロの飲み仲間 (^_^;) から 活きのいいサンマを戴いたので、
                   活きのいいサンマ
ランチタイムが終わってから、早速 茶路の契約農家のHさんへ おすそ分けに…


とてもいい天気の茶路街道(R392)をクルマで約10分…茶路めん羊牧場、武藤さんのとなりです。
             素晴らしい茶路の自然
28度の外気温…同じ白糠でも 海岸沿いの市街地とは 別世界 (^o^)   …恵みの地です。

黄色いズッキーニ 形のユニークなズッキーニ「サマー・スクワッシュ」 「伯爵」と「えびす」
       畑には獲りきれ無いほどの ズッキーニやカボチャ、ササゲ、ニラが…

           契約農家のHさん
 撮影を終えて僕が帰ろうとすると、「チョッと待って!」と包丁を手に Hさんは畑の中へ…

    「箱が無いから、ココに入れとくわ!」と助手席にゴロゴロと… (^_^;)
                 おみやげ?

    サンマが ズッキーニとカボチャになった、九月の始まりでした (^^ゞ



                        ●●● お ま け ●●●
         牧歌的風景…     武藤さん周辺

                   帰り道…Hさんトナリの 茶路めん羊牧場風景 です

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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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