はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
おいしい秋
秋ナスのカレー


収穫の秋、海や山から「はまなす」にも沢山のおいしい食材が
訪れます。中でも秋ナスの人気は高く、「秋ナスのパスタ」や
「秋ナスのカレー」などの季節限定メニューが大好評・・・。

プリプリの茄子をスコン、スコンと気持ち良くカットし、
熱々のオリーブオイルをたっぷり含ませてソテー・・・

こんな茄子がいっぱい・・・ゴロゴロと入ったコクの強いカレー。

ひとくち食べれば、口の中いっぱいに 秋が広がります。



この記事に対するコメント

札幌出張お疲れ様のところ、チャクチャクと更新してますね!御苦労様です。
頑張って情報発信を続けてくださいな。今度、動画のupの仕方をお教えしますね。
【2006/10/21 08:49】 URL | kick #- [ 編集]

何とかやってます
眠い目をこすりながら、何とかやってました。
まだ、この世界に足を踏み入れたばかり・・・
これからも ヨロピク!
【2006/10/21 16:23】 URL | おさむ #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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