はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
嬉しいメッセージ
 やっぱり お盆のせいか、こんな夜中だと言うのに 沢山のクルマが国道を通過しています。
主に帯広方面から釧路方面に向かうクルマ…もしかして、勝毎の花火大会の帰り?

今日のレストランは昼も夜も 恒例の お盆ラッシュ…満席御礼状態、厨房は戦争状態 (+_+)
高温の厨房で頑張り続けたスタッフに お客様から こんなメッセージのプレゼントが…

                  お客様からのメッセージ
      食事の際に敷くランチョンマット・ペーパーに書かれてありました(喜)

 イラストも可愛い…  う~ん、親の教育の賜物ですね…  スタッフの励みになります

        この仕事をしていて良かった…と、感じる出来事のひとつデス!
明日の日曜も頑張って乗り切るぞぉ!   そんなチカラの沸いてくるメッセージでした、有難う!




                        ●●● お ま け ●●●

                         コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ’03

                  あまりに嬉しかったので 飲んじゃってます ♪

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プロフィール

永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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