はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
ザクザク…シャキシャキ…
ザクザク…ザクザク…
このニラを切ると、そんな凄い音が響きます。
ニラの名産地、我が白糠町・茶路地区の見事な太いニラです。
茶路産のニラ
このニラが厨房に届くと、ウエイトレスさんたちは ソワソワ、ワクワク…だって、皆んな このニラのスパゲティが 大好きで仕方ないんです。 これから暫く、まかないメニューに登場するのかと思い…ホントに皆んな笑顔になります。

勿論、お店のボードにも 季節メニューとしてアップされています。
ベーコンとニラの、アグリオ・スパ
食感素晴らしい茶路産のニラとベーコンで作った 醤油味のこのスパゲティは、「アグリオ」と名付けられ初夏の人気メニューになっています。   お得な892円で是非どうぞ。

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プロフィール

永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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