はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
11月のトップバッター
             11月になった本日から登場の季節メニュー
                    キノコとチーズのハンバーグ
                        キノコとチーズのハンバーグ
         ブナシメジを始めとする ヴォリュームタップリの5種類キノコ…
   マディラワインの香るデミグラスソースの下で とろけたチーズと絡んで 超ゴージャスな味わいに…

           食感や味の異なる それぞれのキノコの違いを楽しみながら どうぞ(^^)




この記事に対するコメント
よ、よだれが・・・・・
このデミグラスソースの海にドボンと飛び込んで
思いっきり泳ぎたい気分です。
・・・・・死にますね(^_^;)
5種類のキノコってパスタに入ってるものと同じですか?
次回襲撃のときはこれに決まりかな~。
と言いつつ、またメニュー選びに悩みまくると思いますが(^^ゞ
【2010/11/01 22:09】 URL | Hide #- [ 編集]

食べなきゃ、損!
Hideさんの推測どおり、5種類のキノコはパスタと同じものデス(^^)
コレでもか?って、言うほど、タップリのキノコが とろけるチーズと絡み合って ハンバーグの上に乗ってます!
 こんなにゴージャスなのに お値段は980円と オトクですよ(^3^)/
【2010/11/03 23:33】 URL | おさchief #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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