はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
秋、出番待ち!
  これも 厨房の人気賄いメニュー…そうオムライス
食べる人の年齢に係わらず、皆に人気のこのメニュー…どうして なんでしょうねぇ(^-^)

はまなすでも、みんな頑張った日の賄いには よく登場します!

             オムライス
 でも、今年の夏は厨房もサウナ状態だったので スタッフの賄いは連日「冷たい〇〇」シリーズ…
この2~3日、やっと少し涼しくなったので、久々のオムライス登場

 暫くぶりに食べたせいもあって、みんな 子供の様にニコニコ顔の 賄いでした!

 そうそう、冷たいパスタ・シリーズ…今期は暑さのせいで なかなか終われませんが、もう少しでボードメニューも入れ替わります 
だってもう厨房では、すでに秋の食材が目白押しで 登場待ちしています


               ●●● お ま け ●●●

          店の周りの花たち…夏と秋の交代劇が…

コスモス    ハマナスの実    山ゆり?

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プロフィール

永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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