はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
たっぷり野菜カレー
 今年は 寒かったり、雨が多かったりと、天候が不順だったせいか、茶路地区の農作物の出来も 少し遅れ気味…茄子やズッキーニ、ササゲも 今がピークといった感じで 厨房に届きます!
                    茶路の恵み

 お隣の本別町・勇足の契約農家からも 待ちに待ったトウモロコシが…
今年は いつものピーターコーンの他にもう一種類…話題のピュア・ホワイトも!

        見事な 勇足のトウモロコシ       話題のピュア・ホワイト
 このピュア・ホワイトは、サラダ感覚でナマで食べられると言う、トウモロコシ界のニューフェイス(^o^)
味は ジューシーで極甘~い、フルーツにも負けない 未体験の新鮮な驚き!
価格もリーズナブルで、視覚的にも美しい…サラダのトッピングには 最適のコーンです

 こうした 大地の季節の恵みを タップリと集めて、
                 季節のボードメニューに登場しているのが
                         たっぷり野菜カレー
                     たっぷり野菜カレー
 生野菜のサラダも付いて 超ヘルシー
加熱方法や加熱時間も異なる約10種類の野菜…その一つ一つの野菜の旨みを大切にして はまなす自慢のカレーで仕上げました!
 価格も抑えて 895円! 絶対お得な 旬のヘルシー・メニューです!

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プロフィール

永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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