はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
フワフワ、トロトロ…
人気のオムハヤシ

今月のラッキーメニューは 人気の「オムハヤシ・セット」!

ホクホクの炊きたてご飯を フワフワ玉子で包み…そこへコクと旨みが溢れる自家製ハヤシをたっぷりと…こりゃぁ、コタエられません!

はまなすでも、いつも上位にランキングされている人気メニューです。

美味しさの理由は「こだわりの卵」!
白糠町の茶路地区・高橋農園で放し飼いされている鶏(ボリスブラウン)の卵で作ったフワフワのオムレツは、卵本来の濃い味が…

更にゴージャスなのは、それを包む「ハヤシ・ソース」!
丹念にソテーした食材から出る自然の甘みを、赤ワインのコクがたっぷりの ビロードの様なデミグラスソースで煮込んだ、自慢のハヤシ!

手間と時間の傑作です。

これにランチスープと新鮮なサラダ、食後にコーヒーまで付いて924円!
 お待ちしてま~す!
この記事に対するコメント
うまそ~(^^)
こんなにウマそ~なオムハヤシにサラダとコーヒーまで付いて
しかもそんなにお安いとは!
次回はまなすさんにお邪魔するときはコレに決まり!
【2007/01/19 07:32】 URL | Hide #- [ 編集]

食べたい!!
近ければすぐにも行って食べたい。
おさchiefが教えてくれた、パスタの料理法(オリーブオイルとおいしい塩をあらかじめ皿に入れておく)を実践しています。
【2007/01/19 17:19】 URL | DUCATI #- [ 編集]

ホント、お待ちしてます!
>Hideさん
 ブログ界のスターにお越し頂いて、大変嬉し いです!Hideさんには 食べてみて欲しい メニューが他にもイッパイ有り!
 これからも宜しくお願い致します。

>DUCATIさん
 暖かくなったらバイクで是非どうぞ!
 美味しい物を沢山用意して待ってます。
 ホントだよ!
【2007/01/20 01:15】 URL | おさchief #- [ 編集]

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【2007/01/24 15:19】 | # [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

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Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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