はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
人気の賄い
   厨房スタッフが 毎日、自主トレーニングを兼ねて 全スタッフの為に作る「まかない」…
            この日は 皆んなの大好きな「ドリア風カレー」

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   お店の「ドリア風カレー」と同じ要領で作りますが、カレーのルゥは賄い専用のものです。

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    ケチャップ・ライスとカレー、そしてチーズと言う好相性の食材を 
         オーブンで熱々に焼き上げた 洋食屋さんらしい メニューです♪

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         寒い冬にピッタリのメニュー … オススメの一品です!

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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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