はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
盛り上がった、ヌーヴォーの夜
       ボージョレィ・ヌーヴォー…今年も楽しく飲みました♪

第96回ワイン会
      約40名のワイン会…楽しい会話と料理が ワインを更に美味しく…

     好天に恵まれた昨年は13%でしたが、今年のヌーヴォーは12.5%のアルコール度数…
   お約束のキャンディ香に加えて 心地良い酸も有り、むしろ、本来のボージョレらしかった感も。

      そして、この夜の料理は8品…勿論、白糠産の食材を中心に楽しんで頂きました♪

         次回のワイン会は来年2月の予定…第97回目のワイン会になります。


この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
http://hamamaster.blog54.fc2.com/tb.php/2197-10cdd129
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



今月の定休日♪



検索フォーム



最近の記事



最近のコメント



カテゴリー



月別アーカイブ



最近のトラックバック



RSSフィード



リンク

このブログをリンクに追加する