はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
ウナギ…始めました!
        今年も始めました!
     先代から受け継いだ「技」と「注ぎダレ」…はまなす、50年の伝統の味!

      2013-07-26 11.15.18
               今年も 超・張切ってますよ!

     2013-07-26 11.17.49

    生きのいいコロコロと太った国産ウナギを 当店で裂き、串打ち、焼き…

     2013-07-23 20.07.59

   「待つを愉しむ…」と言われる程、チョッとお時間を頂戴する「ウナギ料理」ですが、
        箸でちぎれる その美味しさは 絶品!

          今年も ウナギ好きの皆さんを お待ちしています♪



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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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