はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
14本のワイン
   お正月、飲み続け14本!
     新ソムリエの甥っ子と家族で、彼の合格祝いを口実?に 
                  大晦日から2日まで、ワインの飲み続け!

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          彼のリクエストを中心に、セラーから次々と…(汗)

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       大切にとっておいたワインが、お祝いの名のもとに 一本、また一本…

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           テイスティングの勉強 の名のもとに 一本、また一本…

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             遂には、こんなワインまで(滝汗) … 
    嬉しい?寂しい?14本の お正月でしたぁ!

   さぁ、明日からまた頑張って仕事して、コツコツとワインをストックしなくちゃ…
     そうそう、ワインはコレクションする為じゃなく、飲むためにあるのですから…(とほっ)

         来年は お土産のワインを忘れるな! 甥っ子よ!!

          ・・・でも、おかげで楽しい正月だったヨ(笑)

この記事に対するコメント
あけおめ
あけましておめでとうございます。本年も、私の胃袋のワイン担当として、ご活躍を信じると共に、ふたりで、たくさんの人を巻き込み、某芸能人のように、血液にワインが流れるまで、頑張りましょう。
さて、昨年が案内しておりました、〇〇鶏のA店の集まり、お店の都合で1月14日に変更となりました。忙しい1月でしょうがご都合をつけて頂きますようよろしくお願いします。
【2015/01/03 14:44】 URL | なかじま #- [ 編集]


明けましておめでとうございます!

旧年中は、大変お世話になりました。
ワインの素敵な世界への入り口の扉を開けていただいた一年でした。
今年も月1セミナー、楽しみにしております。

甥っ子さん、若くして素晴らしいですね。
マスターの存在が、そうさせたのでしょうね。

ところで、14本のワインが空いたお祝いのお席。羨ましいの一言・・・
酔いがさめる暇なし、でしょうか。

【2015/01/03 20:57】 URL | MK #- [ 編集]

過密スケジュール、万歳!
> なかじま さん
こちらこそ、コトヨロです!

集まりの件…了解です♪  スケジュール調整に努めます。

そして1月のセミナーⅡ…  サプライズ・ワインが出ますので、乞うご期待!
今年も楽しいワインの旅に出ましょう!

【2015/01/03 23:33】 URL | おさchief #- [ 編集]

今月のセミナーも お楽しみ!です。
> MK さん
明けましておめでとうございます!
昨年は 楽しいワインの旅でしたネ♪

正月は、若者と一緒に調子に乗って飲み続けたせいか…さすがに、胃と肝臓がクタビレましたぁ(笑)
でも、ワインは独りで飲むより、やっぱり複数で飲んだ方がウマいですヨネ!

今年も、美味しいワイン…たくさん飲みましょう♪    ヨロピク、です!

【2015/01/03 23:48】 URL | おさchief #- [ 編集]

素晴らしい!
あけましておめでとうございます!
今年もワインよろしくお願いします!

んー!見ているだけでよだれが・・・!

次回楽しみにしてますね!
【2015/01/04 21:33】 URL | ソバリエ #- [ 編集]

いつも楽しいワイン!
> ソバリエ さん
アケオメです!
今年も 一緒に飲める機会が多そうで、とても楽しみです。
 
そうそう、ひと月前の「和食とワイン」も 良かったですネ!
ソバリエさんらしい企画に また期待をしています。
お声掛け、よろしく…です。
【2015/01/04 21:54】 URL | おさchief #- [ 編集]

わくわく
おさchef様、集まりの件よろしくお願いします。
蕎麦チームは、ムズカイらしく、人数が集まっておりませんので…

ところで、サプライズワイン…あれですか?
まさか、飲ませて頂けるのですか?

ソバリエさん、あれが飲めるんだって?!
体調を整えなくては!!
【2015/01/06 18:35】 URL | なかじま #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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