はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
十勝ワインのブドウ収穫体験
     丁度、半月前ですが…池田町、十勝ワインの「ブドウ収穫体験」に参加!
                       今年も 最高の体験をしてきましたぁ(喜)

     2014-10-13 10.25.19

   去年は「清見」の畑で収穫をしましたが、今年は「山幸」の畑…ブドウの成っている高さも違います

     山幸の畑

  今年の収穫は例年より早く、既に修了していたのですが、
       十勝ワインバイザーの体験の為に 一部の区画を未収穫で残しておいてくれました(感謝)

        良く手入れされた ブドウへの愛情あふれる 美しいヴィンヤードです

 そして、収穫体験のあとは、ワイン城の研修室で「山幸の垂直テイスティング」
     垂直テイスティング

         秘密?のオールド・ヴィンテージ専用セラーも 特別に見学を…
     2014-10-13 15.38.30

            ワイン好きにとっては、とても満ち足りた一日でした!



                 ●●● お ま け ●●●

             勝井勝丸町長と…

           収穫体験にサプライズ参加していた 池田町の勝井勝丸町長と…




この記事に対するコメント

こんばんは。
先日のパスタ、おいしかったです。
また時間のある時に行きます(^^)

釧路でのワインセミナー、楽しみにしています♪
【2014/10/31 01:21】 URL | セバスちゃん #- [ 編集]

大歓迎 です!
> セバスちゃん さん

気さくなワイン好きが集まるワイン会ですので 、初めての方も 大歓迎です!
予定が決まりましたら 連絡しますので、是非 張り切って参加して下さいナ♪

ワインは勿論、料理とのマリアージュも 楽しいですヨ!
【2014/11/04 01:20】 URL | おさchief #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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