はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
春だよ~(^^)
                行って来ましたぁ! 待ちに待った 春の渓流

     

       新消費税の準備や調整やらで 忙しい毎日でしたが、半年振りのヤマベ釣り…
                                   最高の天気で 最高のリフレッシュ

     

      山のアチコチには 嬉しい 春の訪れが…

     

     

        お目当ての ヤマベ君にも会えました!

     

     

       道東のヤマベは 来月から禁漁になるので、今月いっぱいの お楽しみ♪ (^o^)
         ちなみに 今日 仕入れた春ヤマベ…明日から フキノトウと一緒に 天ぷらで登場です!


     




この記事に対するコメント

お久しぶりです。
シェフにとって春はいい季節なんですね^_^
私は、年度始めで忙しくて、少し憂鬱な季節です。f^_^;

【2014/04/11 06:26】 URL | グリーン #- [ 編集]

実は、ただ今…
<グリーンさん

グリーンさんも 忙しそうですね!
僕は今、新しいパソコンでレスしてます…前のは、XPだったので、水曜で終了(ガクッ)

そんなワケで、ただ今、いや、しばらく奮闘中!デスぅ!
【2014/04/11 21:19】 URL | おさchief #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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