はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
アツアツのニョッキ
          冬の人気メニューの1つ…酪恵舎ロビオーラ・チーズのクリーム・ニョッキ

  リネンス菌がもたらす ウオッシュ・チーズ独特の 魅惑的?な香り…チーズ好きにはたまりませんネ!

     酪恵舎ロビオーラのクリーム・ニョッキ

       マルセルダイスのアルザス・ブランの様な やや甘口の白ワインとの相性もバツグン!

   そして、はまなすのニョッキには もう一種類!
          茶路めん羊牧場産のラム肉と、同じ茶路産のゴボウをタップリと入れた
                 ラム肉とゴボウのミート・ニョッキ!

        2種類のニョッキとも レストランはまなすならではの こだわりのオリジナル♪ 

       やっと積った雪景色を横目で見ながら、アツアツのニョッキは いかがですか?
               どちらのニョッキも <税別>950円ですヨ!



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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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