はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
仕入れ?は 川で…
                      定休日はやっぱり、コレですネ (^o^)

        お盆の忙しさがやって来る(かな?)前に、元気をチャージすべく、友人とヤマベ釣りに…

      真夏の渓流

             この日は 愛国のレストランYの Yさんと一緒に 近くの川へ…

 川を引き立てる ディスプレイ?

                    美しい 夏の川を歩く …

      美しい イワナ

                          白い斑点が美しい イワナ

 渓流の女王

                   お目当ての ヤマベ…

 ヤマベにはタップリ遊んで貰ったので 当分、天丼や天ぷら定食に登場の予定です (^^ゞ




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プロフィール

永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



今月の定休日♪



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