はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
厨房への お客様 (^o^)
                   朝の厨房に届いた 茶路産のレタス (^o^)
                       契約農家Hさんの畑のものです

      茶路のレタス

               最高の瑞々しさ…そのまま食べたくなっちゃいます (^_^;)

                  …で、良く観ると 今回も お客様が付いてます!

      レタスにカタツムリ

         小さな カタツムリの子供かな?  よっぽど、美味しいレタスなんでしょうね (^^)

         このカタツムリ君も、先日のアマガエル君同様、
                   丁重なる おもてなしで 自然の庭へお帰り頂きました (^o^)

      こんなささいな事でも、厨房の中で 茶路の畑が目に浮かび
                            チョッと嬉しい一日のスタートとなりますネ ♪


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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