はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
霧のシーフー丼
      先日、某?旅とグルメの月刊誌(5月20日発売)掲載の為、メニューの撮影がありました!

        5月20日、登場予定の旬メニュー

                       霧のシーフー丼 です!

      霧のシーフー丼 Ⅱ

          霧に覆われた道東の海 … その霧の中に潜む数々の海の幸…
                         そんなイメージを 遊び心で創ってみましたぁ (^^ゞ

                 霧の中は 近日アップという事で オタノシミに ♪







この記事に対するコメント
北海の大決戦!?
最初に思い浮かんだのが、
東宝の怪獣映画!総天然色カラー ワイドスコープ!
エビラにゲゾラに…
料理はもっと繊細なんでしょうけど、
クルッと丸まった足とエビの頭が、
泡立つというか波飛沫立つ大海原で
大暴れ。(妄想)
詳細キボンヌ^o^
【2013/04/28 09:09】 URL | kick #- [ 編集]

東宝、ですか(古~っ)
>kick さん
確かにバトルの様にも 見えるかも (-_-;)

デビュー前に、ネタの配置を考える必要があるかも…ですね!
【2013/04/30 02:09】 URL | おさchief #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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