はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
まかない修行
          2月になって初のまかないランチ…担当は スタッフM君!

        「何か、春を感じさせるもの作ってよ!」という「お題」に応えて作ってくれたのが コレッ!

      春よ来いパスタ
                      キャベツとシメジのペペロンチーノ

              なかなかイ~感じでしたが、もうチョッと汁気が欲しかったかな…

        …とは評しつつも、いつも先を目指して積極的にチャレンジする彼の姿勢に
                               将来を密かに期待する僕たちでした (^^)




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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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