はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
消費者協会・料理教室
      昨年に続いて 今年も白糠町消費者協会の料理教室…

          講師という事で、約30名の主婦の皆さんと一緒に 
                      社会福祉センターの調理室で2品の地産地消メニューに挑戦!

      酪恵舎チーズとキノコのリゾット
                         酪恵舎チーズとキノコのリゾット

      そして、酪恵舎マスカルポーネ・チーズのフルーツ・ティラミス

      フルーツ・ティラミス

        約2時間の料理教室ですが「お笑い料理教室」という感じで、楽しく過ごしましたぁ (^^)

       そして、調理後は、皆さんと一緒に試食会

     参加者全員で試食会

   「美味しいネ!これなら私にもできるワ!」
   「クリスマスとお正月に、孫に作って食べさせたい」などの声が あちこちから聞こえ、
    すっかり嬉しくなった僕でした (^-^)



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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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