はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
キッチン・ドリンカー?
      う~ん、今日も頑張ったぁ~!

            …って、大忙しの日の閉店後、厨房では 時々こんな光景が ( ̄▽ ̄)

      キッチン・ドリンカー?

      遅い時間の まかない夕食…お供にチョッと、ワインを…
      (えぇ~?、後ろでセカンドのT君が まだ頑張っているよ…なんちゃって (^^ゞ )

     ハイ! 上司(年寄り)思い?のスタッフたちの思い遣りを素直に受けてのテイスティング…
                                 あくまでも テイスティングです … ハイ (-_-;)

      マンフレディのバルバレスコ’08

      実は このカツレツもテイスティング中?
               この皿の上の5切れのカツレツ…全部違う肉なんですヨ (^_^;)

             色んな事を試したり、楽しんだり?の まかない御飯です(汗)

        それにしても、美味しかったデスぅ … マンフレディのバルバレスコ'08…
                 お代わりしてしまいましたぁ  (-_-)





この記事に対するコメント
いいっすね!
私も仕事中に「ワイン飲みたい」ですね!
うらやましい!!
【2012/10/08 20:06】 URL | カキタ #MIzbfD2Y [ 編集]

これも仕事???
>カキタ さん

テ、テ、テ、ティスティングは、あ、あ、あ、あくまでも、し、し、仕事ですぅ(大汗)
…なんちゃって (^^ゞ

閉店後のワイン…ホント!いいですよぉ~
できればシャンパニューからテイスティングしたいトコですが (-_-)
【2012/10/08 21:17】 URL | おさchief #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

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Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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