はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
白糠産野菜のスープカレー
         この夏(7~8月)の 意外な人気メニュー

          夏の前半が寒かったせいか、お盆に入っても好人気だったのが、スープカレー (^^)
                一番人気は「茶路めん羊牧場産ラム挽肉のスープカレー」

      ラム挽肉のスープカレー
                               (茶路めん羊牧場産ラム肉のスープカレー)

   二番人気は…
      南インド風スープカレー
                                      (南インド風スープカレー)

   全部で6種類のはまなすのスープカレーは どれも元気の出る薬膳カレー…
   15種類のホールスパイスとタップリ野菜、季節の道産食材を中心に作った
                             本格的アジアン・テイストのスーカーです (^-^)

      ちなみにスタッフ イチ押しはコレッ!
      5種類豆のスープカレー
                                      (5種類豆のスープカレー)

       スープカレーには道内産の野菜を使っていますが、今の季節は そのほとんどが白糠産…
                      是非、白糠の恵みを味わいに いらして下さい (^3^)/



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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
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