はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
まかない鰻丼
先月の27日に「土用丑・ウナギの日」も済み、ウナギのオーダーも下降線かな?…と、思いきや、
やっと夏らしくなった?この暑さ(と言っても、20度周辺ですが)のお陰で、好調なオーダーを戴いています。

    

       連日の蒸し暑さの中(厨房内は30度台…)、
              遅くまで頑張ってくれているスタッフに スタミナ補充の御褒美!

           …と言う事で、チョッとだけ豪華に「まかない鰻丼」
              このサプライズにスタッフ全員、笑顔 … おいしい顔 … です (^o^)

                      美味しい顔 Ⅱ

            「まかない鰻丼」なので、ウナギは3分の1サイズですが…(^^ゞ
        それでも皆「うまい!うまい!」の連発で満足気、スタミナ、チャージしてくれた様子でした! 

    まかない鰻丼
                                             まかない鰻丼



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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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