はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
ワイルドだろ~ぉ (^^ゞ
        先週のネタですが…茶路めん羊牧場が はまなすへ出張して来ましたぁ (^o^)

    武藤さんと…

     あるときは 羊飼い…
           あるときは 出張料理人の 武藤さん …
 
  今日は レストランはまなす店舗サイドの 屋根付屋外宴会場(人によっては 車庫と呼ぶ人も…)で
            11名の食いしん坊グルメを相手に ラム・フルコースの出張料理です。

         特別会場?
   ビール箱の上に 厚手のベニヤ板を乗せただけの簡単なベンチですが、
                       屋根と照明が付いているだけ、豪華?です (^-^)

           羊や牧場の事を聞きながら 武藤さん直々の料理を戴きました。

  ラム肉料理 Ⅰ   ラム肉料理 Ⅲ

                 ラム肉料理 Ⅱ

         手際の良い 野外料理風のラム・コースに … ワイルドだろ~ぉ (^_^;)

          僕も 久しぶりに「お客さん」になって、ラムを堪能しましたぁ (^3^)/

               ヒミツの宴会場
                  色気の無い、オヤジばかりの宴ですが…(^^ゞ

      仲間が集まったら、出張料理人の武藤さんに来てもらってパーティ…と言うのも、アリ ですよ!
                  釧路市内もOKだそうです…いかがですか?



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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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