はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
ミスマッチ?
       先日のクロ・デ・レアの余韻も冷め遣らぬまま、お手軽ワインへと手を伸ばしました (^o^)

      バローネ・リカソリ キアンティ 2010

      バローネ・リカソリのキアンティ・2010…ラフな感覚の味わいが また、良し! …です (^^)

  いかにもイタリアン・トラディショナルなタッチのエチケット・デザインも素敵ですが、
                    やや明るい赤のキャップ・シールも ほれぼれする程、美しい…

      美しいキャップ・シール

  ワインは 中身以外にも こんな楽しみ方があり、大方の場合、
     中身のクォリティとエチケットのセンスは比例している様な気がします(あくまで僕の感想ですが…)
 
           D.O.C.G キアンティ       美しいエチケット

      …で、この「リカソリ男爵」のお供にと、出してみました…お気に入りの皿!?

              ワインと皿の相性?       欲しかった皿

   僕の大好きな「キイロイトリ」…チョッとブタみたいな鼻がカワイイ、リラックマ・ファミリーのキャラクター
                 この春、ローソンのシール30枚を集めて もらった皿です!

     ワインと比べると ナンか浮いている様な気もしますが (^^ゞ

         ???

               どうです? 盛り付けてみると ナカナカいいでしょう? (爆)




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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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