はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
冬の休日
   気持ちの良い冬晴れの休日なので 大好きな「木」のある風景を観に、お隣の阿寒町まで
  ランチを兼ねて行って来ました (^^)
      大好きな木のある風景(冬)
       クルマを降りて少し歩いてみると 引き締まった空気が気持ち良く感じます。
     四季折々に この場所を訪れますが、その季節毎の表情が、それぞれステキです!

ちなみに、他の季節は こんな感じ…

    大好きな 木のある風景(夏)      大好きな 木のある風景(秋)
          夏のトウモロコシ畑                    秋の収穫後…


    この風景を満喫した後は、いつも必ず すぐ近くのレストラン、グリーンパーラーでランチ (^o^)
              レストラン グリーンパーラー
    これが また、休日の楽しみで…
僕達のオーダーは いつもワンパターンなので、ウエイトレスさんは「いつものですネ」と言ってくれます(笑)

      ポークチャップ・セット      ハンバーグ・ミート セット
       カミさんは ポークチャップ・ランチセット          僕は ハンバーグ・ミート

シャイ?なマスターが作る ここのミートソースは、自身が「どら息子」と呼ぶほど手がかかっているそうで、
熟成にひと月近くかけていると聞いたことがありますが、まったりとした独特の甘さが魅力です (^_^)

 北海道らしい美しい景色と 美味しいランチで 身も心も満たされ
このあと、釧路市内で仕入れを済ませ、サウナで汗を流し、休日の充電は完了…また、頑張りまっす!





この記事に対するコメント
良いなぁ~
お気に入りの風景、素敵です!

自分も明日は、お気に入りの風景を眺めに行ってきます。
【2012/01/23 21:30】 URL | masayan1101 #UzsS.eyA [ 編集]

自然の治癒力
>masayan1101さん、
masayanさんなら、アウトドアーズマンだから、大好きな風景だらけなんでしょうね、きっと!
 結局、釣りもそうで・・・大好きな景色の中に同化したいという欲求の ひとつのカタチかも知れませんネ。

たかが景色ですが、実際、癒されますネ (^-^)
【2012/01/24 03:18】 URL | おさchief #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



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