はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
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できましたぁ!
                し、し、し…暫らくでぇ~す (^^ゞ

新メニュー表の作成、ワインセミナー、新スタッフの訓練、などなど…色んな事に追い回されて、
暫らく 勝手にブログを休んでましたぁ(ゴメンナサイ)

…で、とうとう完成しました!   渾身の 新メニュー表 です!

新メニュー…です!

構想1年半、何度も考えて やっと完成した8ページの力作で、まさに 産みの苦しみ (^_^;)

100種のバラエティなメニュー

今回、新たに登場したり、定番化したメニューが約20アイテム…
    逆に 調理時間やオーダー数等の関係で 惜しくも削除したメニューも…
          全体的には驚異のプライスダウンが多数、目立ちます!(頑張りましたぁ)

              トータル約100種類のメニューがエントリーされていますヨ (^-^)

          メニューの魅力は 今後のブログで紹介して行きたいと思いますので、お楽しみに♪





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プロフィール

永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



今月の定休日♪



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