はまなすMASTERの新着情報☆
おいしいマチ…北海道白糠町発! 自然の恵みを1枚のお皿に。 レストランはまなすのオーナーシェフ[おさchief]から 季節や旬の地元食材を取り入れたメニュー情報、 食材への想いなどを エッセイ風に…
シシャモと言えば、白糠!
      先日届いた 旬のシシャモ♪
宴会やパーティーに フリットやアヒージョで提供すると、
   皆さん必ず「お〜、白糠のシシャモ!いいねぇ!」…と、好反応。

     シシャモ

         11月が、旬ですよ♪    是非、どうぞ!



この記事に対するコメント

こん〇〇は、めっきり寒くなりましたね。
アヒージョ、我が家でもやってみます!

歳を重ねるごとに渓に行く回数が
減ってきました。
今シーズンはまだ4回で、このまま
納竿になりそうです。
【2016/11/22 09:02】 URL | masayan1101 #- [ 編集]

シシャモは 釣りませんが…
>masayan1101 さん
コメント、有難うございます!
シシャモって、どうやって食べても美味しいんですが、アヒージョは手軽に楽しめてオイシイ!
オイルフォンデュ感覚で楽しめますよね♪

僕も今年の釣りは 今月の頭で終了しました!
あとは、年明けのワカサギ釣りを楽しみにしています♪
歳と共に、確かに釣りの回数も減りましたが、まだまだ あがいている僕です(笑)

【2016/11/24 15:23】 URL | おさchief #- [ 編集]


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永遠の独身!?いえいえ、愛する妻子ある身。身を粉にして働く良い夫、父であります。家族にも増して『釣り好き』なマスターなのでした。

MASTERはまなす

Author:MASTERはまなす
北海道フードマイスター
 JSA認定 ソムリエ
CPA認定 コムラード・オブ・チーズ
池田町認定 十勝ワインバイザー

…色んなこと楽しもぉね!



今月の定休日♪



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